Juba vanad eestlased pidasid pihlakat kõige võimsama väega
puuks. Pihla-õunasiider on kääritatud traditsioonilisel viisil
Soomaa piirkonna pihlakatest ja õuntest. Pikk ja aeglane
kääritamine jahedal temperatuuril teeb meie siidrid selgeks ja
kargeks, jättes siidrisse alles vajaliku osa happeid, tanniine ja
suhkruid. Just nii nagu meile meeldib. Sobib hästi uluki ja metslinnu toitudega, aga on meeldivaks kaaslaseks ka iseseisvalt nautides.
Parim juua jahutatult 6…8°C juures.
Suur-suur tänu Marge Nelk, “Hundi ja varese sõnelused viimase pihlakobara pärast”