Статьи

Высадка яблочной плантации на Тори Сидр ферме 2017

Весна наступила и пришло время высадки нами привитых в прошлом году яблонь. Марафон может начинаться. На наши плантации высадили новые и интересные сорта яблонь, прежде всего выбранные нами сорта должны подходить для виноделия и производства сидра. На сегодняшний день в нашей коллекции более 40 сортов различных яблонь. Около 6 гектар высажено молодого яблочного сада и плоды ожидаем уже через пару…

Читать

Ресторан DOM. Дегустационный ужин с сидром TORI Jõesuu.

Соскучилась я по ресторану DOM! Вот, на прошлой неделе как раз нагрянул явный повод порадовать себя вновь – дегустационный ужин с сидром. Микс из сидров любезно предоставили из Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalu. Быть на таком мероприятии мне привелось впервые! Вечер обещал быть в некой камерной обстановке. Вход по приглашениям, торжественно накрытые столы и в нетерпении ерзающая нарядная публика – все вместе уже…

Читать

Tareq Taylor Eesti kokakunstist: teil on väga tugev side sellega, mida te kasvatate

Tore meenutada, et alles see oli, kui Tareq Tayloriga koos siidreid korkisime. Siin väike ülevaade sellest, kus ta käis ja mis ta tegi. Saade ise eetris tõenäoliselt järgmisel suvel. ETV ekraanil on juba mõnda aega jooksnud saade ‘Tareq Taylori põhjamaade kokakunst’. Nüüd jõudis Rootsi päritolu kokk Tareq Taylor ka Eestisse, et sarja järgmises hooajas ka siinset toitu tutvustada. Allikas: “Ringvaade”

Читать