Ritika õunaliköör
Tori Siidritalu veinikeldrist ilmavalgust näinud uus ja eriline toode maitseelamuste otsijaile. Tuntud prantsuse keeles nimega pommeau.
Ritika on üks Tori Siidritalu lemmik õunasortidest. Tänu oma erakordselt suurele suhkrusisaldusele ja rikkalikule maitsele sobib Ritika õun dessertsiidrite ja likööride tootmiseks.
Aeg teeb selle joogi vaid paremaks. Liköörile ei ole lisatud suhkrut, kogu magusus tuleb vaid looduslikest, õunas leiduvast puuviljasuhkrust. Jook ise on laagerdatud Prantsuse tammevaatides.
Värvilt kuldkollane.
Aroomis õunane, liköörne, karamelline ja alkohoolne.
Maitselt mahe, kuid kompleksne. Tunda vanilje, õunakompotti ja veidi tanniini.
Parim digestiiviks konjaki või calvados asemel. Erinevate kookide ja karamelliste dessertide juurde või pikalt laagerdunud juustude kõrvale.
Alc 21%vol 35cl
Väga mõnusa maitsenüansi annab marmelaad lihatoitudele – proovi näiteks maksapasteedi, pardiliha või verivorstidega.
Loomulikult võib marmelaadi ka lihtsalt saia peal või pannkookidega süüa.
Koostisosad: õunamahl, õunapüree, rafineerimata roosuhkur, brändi, õunaäädikas, tüümian.