Tori Siider ja Andre Farmi juust

2300

Poolkuiv siider Demi Sec 0,75L ja Andre Grand Old 500g

Tegu on mõlema talu enim auhinnatud toodetega, mida nüüd saad soetada kas Andre farmi või Tori Siidritalu e-poest.

Demi Sec on traditsioonilisel šampanjameetodil valmistatud siider, mille õunad on korjatud 2017aasta sügisel Soomaa piirkonna maheaedadest. Siider on juba rohkem kui 2 aastat küpsenud pudelis ja on oma parimas küpsusastmes. Endiselt õunane, kuid pikk pärmi sette peal küpsemine on lisanud pähklisust ja küpseid noote. Tori Demi Sec on saavutanud 2018a Baltikumi parima traditsioonilise siidri auhinna ja 2019a Hispaanias Astuurias SISGA Awardil Premium auhinna.

Andre Grand OLD on tõestus parmesani tüüpi juustu võimalikkusest Eestis. Ta on Andre Grand vanem vend. Kaksteist kuud laagerdumist annab tugevama juustu ning erilisemad lõhna-ja maitsenüansid. Struktuurilt ja maitselt meenutab parmesani tüüpi juustu, mureneb. Maitses koorepumat, pähklisus. Pikk koorene järelmaitse. Andre Grand OLD pälvis World Cheese Award 2016-17 juustuvõistlusel hõbemärgi.

 

Kategooriad: , Toote nr.: 7060