Tori Siidritalu on asutatud 2014 aastal, kui otsustasime kolida perega Tallinnast maale, vanavanemate tallu. Eesmärgiga asuda tootma oma kasvatatud toorainest siidrit ja veini. Tänaseks on talu õunaistandiku suurus ligemale 10 hektarit ja oleme laiendamas seda veel erinevate põhjamaisele kliimale sobivate viljadega. Oleme kõikide oma toodete sünni juures alates õunapuude paljundamisest ja pookimisest kuni toote valmimiseni ja villimiseni.

Meie aiad on kõik mahedalt haritavad ja peame oluliseks, et puhas keskkond ja ökoloogiline tooraine on võti jätkusuutlikule majandamisele ja tulevikule terviklikult.
Mitmed meie tooted on saavutanud auhindu ja tunnustusi nii kodumaal kui ka rahvusvahelistel konkurssidel.

Eduka mahetootmise tunnistuseks on Eesti parima mahetoote konkursi võitmine 2016 aastal ja kahel korral Eesti parima mahetootja konkursil auhinnalise teise koha saavutamine. (2019 ja 2022)