Zero waste programm

Mida teha õunte ja teiste viljade pressimisest tekkivate jääkidega? See küsimus on tänaseks leidnud suurepärase lahenduse. Kõik teavad gruusja cha-cha´t või itaalia grappa´t. Need on kanged napsid, mis on valmistatud veini valmistamisel tekkivatest jääkidest. Seepärast olemegi soetanud vajalikud seadmed ja loomulikult hankinud ja tootmisloa, et saaksime alustada kangete napside tootmist.
Pärast mitmeid katsetusi oleme jõudnud suurepärase lahenduseni, mis võimaldab ka meil kogu tooraine maksimaalselt ära kasuta.