Oleme Karmo ja Veranika Tori Siidritalust, Soomaa servalt.

Tori Siidritalu on asutatud 2014 aastal, kui otsustasime kolida perega Tallinnast maale,
vanavanemate tallu. Eesmärgiga asuda tootma oma kasvatatud toorainest siidrit ja veini.

loe lähemalt

Zero waste programm

Mida teha õunte ja teiste viljade pressimisest tekkivate jääkidega? See küsimus on tänaseks leidnud suurepärase lahenduse. Kõik teavad gruusja cha-cha´t või itaalia grappa´t. Need on kanged napsid, mis on valmistatud veini valmistamisel tekkivatest jääkidest. Seepärast olemegi soetanud vajalikud seadmed ja loomulikult hankinud ja tootmisloa, et saaksime alustada kangete napside tootmist.
Pärast mitmeid katsetusi oleme jõudnud suurepärase lahenduseni, mis võimaldab ka meil kogu tooraine maksimaalselt ära kasuta.

Tutvu meie napsivalikuga siin

Aastal 2021 toetab Pria Mikro- ja väikeettevõtjate põllumajandustoodete töötlemise ning turustamise investeeringutoetuse meetme abil Tori Siidritalu investeeringuid tootmisvõimsuse suurendamiseks ja zero- waste tootmispõhimõtete juurutamiseks villimisliini soetamisega.

Aastal 2018 toetab LEADER programm Tori Siidritalu külastusruumide rajamist ja inventari ning sügavkülmkambri ostmist.

Aastal 2017 toetab LEADER programm Tori Siidritalu tootmisvõimaluste mitmekesistamist. Eesmärk on suurendada tootmismahtu, laiendada tooteportfelli ja ettevõtte konkurentsivõimet.

Zero waste programm

Mida teha õunte ja teiste viljade pressimisest tekkivate jääkidega? See küsimus on tänaseks leidnud suurepärase lahenduse. Kõik teavad gruusja cha-cha´t või itaalia grappa´t. Need on kanged napsid, mis on valmistatud veini valmistamisel tekkivatest jääkidest. Seepärast olemegi soetanud vajalikud seadmed ja loomulikult hankinud ja tootmisloa, et saaksime alustada kangete napside tootmist.
Pärast mitmeid katsetusi oleme jõudnud suurepärase lahenduseni, mis võimaldab ka meil kogu tooraine maksimaalselt ära kasuta.

Tutvu meie napsivalikuga siin