Kinkekomplekt Mustasõstra liköör
Õunadestillaadis laagerdatud Tori Siidritalu mustasõstrad.
Maitselt sügav, alkohoolselt soe. Tunda tumedaid marju, kakaod ja šokolaadi, mida tasakaalustab püsiv hape, mis muudab kogemuse oodatust vähem magusaks.
Meeldiv koositsosa erinevatesse kokteilidesse. Nautimiseks erinevate kookide, tiramisu, šokolaadi mousse või fondantiga.
Serveeri: 6…8°C
Alc 23,5% 35cl
Piesta õunamarmelaad on mõnus juustumoos ja sobib lisandiks erinevate lihatoitude
juurde. Suurepärane juustumoos, mis sobib eriti hästi tugevamaitseliste, pikemalt
laagerdunud juustude juurde.
Netokogus: 140g.
Komplektis:
Mustasõstra liköör 35cl
Piesta õunamarmelaad 140g
Kinkekomplekt Apple Spirit
Tori Siidritalus, Soomaa piirkonnast, korjatud õuntest destilleeritud puuviljane mahe naps. Kes kunagi Alpides halikku napsu proovinud, neile tuttav maitse.
Aroomis õunane, õline ja aromaatne. Maitselt õunane, suhkrune.
Suurepärane iseseisvaks pitsijoogiks või kokteilidesse lisamiseks. Hea kosutus, kui külm nahavahele pugenud on.
Serveeri: 6…8°C
Alc 43,4% 35cl
Piesta õunamarmelaad on mõnus juustumoos ja sobib lisandiks erinevate lihatoitude
juurde. Suurepärane juustumoos, mis sobib eriti hästi tugevamaitseliste, pikemalt
laagerdunud juustude juurde.
Netokogus: 140g.
Komplektis:
Õunanaps Apple spirit 35cl
Piesta õunamarmelaad 140g
Kinkekomplekt Ritika
Ritika on üks Tori Siidritalu lemmik õunasortidest. Tänu oma erakordselt suurele uhkrusisaldusele ja rikkalikule maitsele sobib Ritika õun dessertsiidrite ja likööride tootmiseks. Aeg teeb selle joogi vaid paremaks. Liköörile ei ole lisatud suhkrut, kogu magusus tuleb vaid looduslikest, õunas leiduvast puuviljasuhkrust. Jook ise on laagerdatud Prantsuse tammevaatides.
Aroomis õunane, liköörne, karamelline ja alkohoolne.
Maitselt mahe, kuid kompleksne. Tunda vanilje, õunakompotti ja veidi tanniini.
Parim digestiiviks konjaki või calvados asemel. Erinevate kookide ja karamelliste dessertide juurde või pikalt laagerdunud juustude kõrvale.
Serveeri: 6…8°C
Alc 21% 35cl
Piesta õunamarmelaad on mõnus juustumoos ja sobib lisandiks erinevate lihatoitude juurde. Suurepärane juustumoos, mis sobib eriti hästi tugevamaitseliste, pikemalt laagerdunud juustude juurde.
Netokogus: 140g.
Komplektis:
Õunaliköör Ritika 35cl
Piesta õunamarmelaad 140g
Kinkekomplekt Mullijoogiga
Kosutav ja karge rabarberi mullijook kirssidega. Mõeldud eelkõige alkoholivaba alternatiivina peolaudadele tervitusjoogiks, aga loomulikult ka lihtsalt nautimiseks.
Klaasis heleroosa, kergelt oranžika alatooniga. Vähearomaatne, õunaste ja marjaste nootide ning peene mulliga. Elegantne ja pehme maitsega, heas tasakaalus hapukuse ja marjasusega. Tunda kirsse, mahlasust ja õuna, mida domineerib rabarber. Järelmaitses lisanduvad kirsised maitsed.
Suurepärane aperitiiv, salatite, eelroogade näiteks siia äkise kõrvale või kergemate magusroogade ning külmade suupistete kõrvale. Kena kaaslane pehmetele juustudele.
Serveeri: 4…6°C
75cl pdl
Komplektis:
Rabarberi mullijook alkoholivaba 75cl
Vahuveinisulgur
Jääsiider kinkekarbis
Tori Jääsiider ei ole traditsiooniline läägelt magus dessertvein. Tori Jääsiider on rikkalik mäng hapetest, küpsest õunast, suhkrutest ja calvadoselikust tammisusest. Pikk, lausa 18 kuu pikkune küpsemine calvadose tammevaatides annab Jääsiidrile animaalsust ja täidlust ning mõnusalt brändilikku küpsust.
Digestiivselt külluslik jääsiider on suurepärane kaaslane erinevate juustude ning dessertide kõrvale.
Alc 11%vol 375ml
Parim juua jahutatult 8…10°C juures
sisaldab sulfiteid
Komplektis:
JÄÄ siider 375cl
Andre Farmi juust 300g
Kinkekomplekt Rabarberi vahuveiniga
Rabarberi visadus, vägi ja rikkalikud maitseomadused oma parimas elemendis. Mõnusalt rabarberine kuiv vahuvein väikese jääksuhkruga, mis tasakaalustab rabarberi teravat
happesust. Pidulikkust toetab meeldivalt kihisev mull. Aroomis parfüümne. Tunda rabarberit, marjasust ja heledaid puuvilju, millele lisandub kerge alkohoolsus. Ilus algus igale peole. Sobitub rasvase kala, kooreste ja kreemiste kastmetega.
Suurepärane sealiha, hapukapsa ja küüslauguga ahjukartuli kõrvale. Kõvad laagerdunud juustud kõnetavad seda veini suurepäraselt.
Parim juua jahutatult 6…8°C juures
Alc 8,5% 75cl
Komplektis:
Rabarveri vahuvein 75cl
Andre Farmi juust 300g
Vahuveini sulgur
Kinkekomplekt
Muraka vahuveiniga
Muraka vahuvein on kui on sõõm Eestimaa suvist päikest, kuldkollase värvuse ja mesise maitsega.
See poolkuiv vahuvein sobib suurepäraseks kaaslaseks päikeselistel suveõhtutel koos grilljuustu ja puuviljadega.
Parim juua jahutatult 6…8°C juures
Alc 9,5% 75cl
Komplektis:
Muraka vehuvein 75cl
Andre Farmi juust 300g
Piesta õunamarmelaad 140g
Vahuveini sulgur
Kinkekomplekt Tikri vahuveiniga
Tikker on üllatusi täis kvaliteetne poolkuiv puuviljavahuvein. Magususe ja happesuse ideaalset vahekorda toetab veidi mõrkjas aroom ja pargine maitsebukett.
Sobib suurepäraselt liharoogade kaaslaseks, pardimaksa kõrvale. Aperitiivina värske ja veidi mõrkjas maitse ideaalselt söögiisu äratamiseks enne pearoogasid. Poolkuiv karakter sobib mitte-liiga-magusa koogi või marjaste dessertide kõrvale.
Parim juua jahutatult 6…8°C juures
Alc 11%vol 75cl
Kinkekomplektis:
Tikri vehuvein 75cl
Andre Farmi juust 300g
Piesta õunamarmelaad 140g
Vahuveini sulgur
Kinkekomplekt mustasõstraveiniga
12 pikka kuud jahedal temperatuuril kestnud aeglane kääritus ja tammelaagerdus toovad mustasõstraveinis esile selle poolmagusa veini parimad omadused.
Maitses intensiivne ja marjane. Tunda on kerget suitsusust ja vanilje noote. Tagaplaanil lisab tasakaalu kerge happesus koos marjaste tanniinidega. Järelmaitses jääb püsima mõrkjus koos tammiste ja mustika nootidega.
Sobib kenasti aperitiiviks või grillitud linnuliha ja marjakastmetega. Väga äge kaaslane ka Eesti klassikalisele jõululauale pohlamoosiga verivorstide ja piparkookide kõrvale. Hea valik klassikalise New York Cheesecake austajale.
Parim juua jahutatult 16…18°C juures
Alc 14,5% 75cl
Komplektis:
Mustasõstra vein
Andre Farmi juust 300g
Piesta õunamarmelaad 140g
Kinkekomplekt talvesiidriga
Hõõguv õun on karge siider, mida maitsestatud kaneeli, ingveri ja tšilliga. Õrnkollase tooniga ja peene mulliga kirgas siider.
Maitset kannab õunane happesus keha, millele lisavad põnevust erinevad vürtsid.
Tunda kaneeli, muskaati ja karamelliseeritud ingverit. Teeb seest mõnusalt soojaks, kuid on tõeline sõõm värskendust.
Suurepärane kaaslane erinevate Aasia köögi roogadega. Põnev nii paneeritud suupistete, sushi, rameni või hoopis vürtsi lisamiseks puuviljaste dessertide kõrvale.
Parim juua jahutatult 6…8°C juures
Alc 5,9% 75cl
Komplektis:
Talvesiider “Hõõguv õun” vürtsidega 75cl
Andre Farmi juust 300g
Piesta õunamarmelaad 140g
Vahuveini sulgur
TORI SIIDRITALU
Naudi maitsete sümfooniat kohalikust mahetoorainest!
Valmistame siidrit, veini ja tervislikke naturaalseid karastusjooke.
info@siidritalu.ee
+372 56 691 744