Чёрная смородина Tori Siidritalu, настоянная на яблочном дистилляте.
Во вкусе глубокий и согревающий, с тёмными ягодами, какао и шоколадом, уравновешенный стойкой кислотностью, благодаря которой он менее сладкий, чем можно ожидать.
Прекрасный ингредиент для коктейлей – и восхитителен с тортами, тирамису, шоколадным муссом или фондантом.
Подавать при: 6…8°C
Alc 23,5% 35cl

В набор входят:
Ликёр из чёрной смородины 35cl
Варенье с вином из морошки 100 г

Фруктовый органический крепкий напиток, дистиллированный из яблок, собранных на хуторе Tori Siidritalu в краю Соомаа. Тот, кто пробовал местный шнапс в Альпах, узнает этот вкус.
В аромате – яблоко, маслянистость и ароматность; во вкусе – яблоко и сладость.
Превосходен как шот сам по себе или в коктейлях – и настоящее спасение, когда холод пробрался под кожу.
Подавать при: 6…8°C
Alc 43,4% 35cl

В набор входят:
Яблочная водка 35cl
Варенье с вином из морошки 100 г

Ритика – один из наших любимых сортов яблок. Благодаря исключительно высокому содержанию сахара и насыщенному вкусу он идеален для десертных сидров и ликёров. Со временем этот напиток становится только лучше. Сахар не добавляется – вся сладость происходит от естественного фруктового сахара яблок. Выдерживается во французских дубовых бочках.
В аромате – яблоко, ликёрность, карамель и согревающий алкоголь.
Мягкий, но сложный, с ванилью, яблочным компотом и лёгкими танинами.
Лучше всего как дижестив вместо коньяка или кальвадоса, с тортами и карамельными десертами или к сырам долгой выдержки.
Подавать при: 6…8°C
Alc 21% 35cl

В набор входят:
Яблочный ликёр Ритика 35cl
Варенье с вином из морошки 100 г

Освежающий, бодрящий ревеневый игристый напиток с вишней – безалкогольный приветственный напиток для праздничного стола и, конечно, просто для удовольствия.
Бледно-розовый с лёгким оранжевым оттенком. Деликатный аромат с нотами яблока и ягод, тонкие пузырьки. Элегантный и мягкий, с хорошим балансом кислинки и ягодности; вишня, сочность и яблоко, доминирует ревень, в послевкусии – вишня.
Отличный аперитив, прекрасно подходит к салатам, закускам, лёгким десертам и холодным закускам. Чудесный компаньон для мягких сыров.
Подавать при: 4…6°C
Бутылка 75cl

В набор входят:
Ревеневый игристый напиток, безалкогольный 75cl
Пробка для игристого вина

Ледяной сидр Tori – это не традиционное приторно-сладкое десертное вино. Это богатая игра кислотности, спелого яблока, сахаров и кальвадосной дубовости. Долгая 18-месячная выдержка в дубовых бочках из-под кальвадоса придаёт ему глубину, полноту и приятную бренди-подобную зрелость.

Щедрый дижестив и превосходный компаньон для сыров и десертов.

Alc 11%vol 375ml
Подавать охлаждённым при 8…10°C
содержит сульфиты

В набор входят:
Ледяной сидр JÄÄ 375ml
Сыр хутора Andre 300 г

Стойкость, сила и насыщенный вкус ревеня в лучшем виде. Приятно ревеневое сухое игристое вино с небольшим остаточным сахаром, который уравновешивает острую
кислотность ревеня. Живые пузырьки добавляют праздничности. Парфюмированный аромат с ревенём, ягодами и светлыми фруктами. Прекрасное начало любого праздника; сочетается с жирной рыбой и сливочными соусами.
Отлично со свининой, квашеной капустой и запечённым с чесноком картофелем. Твёрдые выдержанные сыры подходят идеально.

Подавать охлаждённым при 6…8°C
Alc 8,5% 75cl

В набор входят:
Ревеневое игристое вино 75cl
Сыр хутора Andre 300 г
Пробка для игристого вина

Игристое вино из морошки – словно глоток эстонского летнего солнца: золотистого цвета, с медовым вкусом.

Это полусухое игристое вино – идеальный спутник солнечных летних вечеров с жареным сыром и фруктами.

Подавать охлаждённым при 6…8°C
Alc 9,5% 75cl

В набор входят:
Игристое вино из морошки 75cl
Сыр хутора Andre 300 г
Варенье с вином из морошки 100 г
Пробка для игристого вина

Tikker – высококачественное полусухое фруктовое игристое вино, полное сюрпризов. Идеальный баланс сладости и кислотности подчёркнут лёгкой горчинкой в аромате и живым букетом.

Прекрасно к мясным блюдам и фуа-гра. Как аперитив его свежий, слегка горьковатый вкус пробуждает аппетит; полусухой характер подходит к не слишком сладким тортам и ягодным десертам.

Подавать охлаждённым при 6…8°C
Alc 11%vol 75cl

В подарочный набор входят:
Игристое вино из крыжовника 75cl
Сыр хутора Andre 300 г
Варенье с вином из морошки 100 г
Пробка для игристого вина

Двенадцать месяцев медленного холодного брожения и выдержка в дубе раскрывают лучшее в этом полусладком вине из чёрной смородины.

Интенсивное и ягодное, с лёгкой дымностью и ванилью. Мягкая кислотность и ягодные танины придают баланс, а в послевкусии остаётся лёгкая горчинка с нотами дуба и черники.

Прекрасно как аперитив или к птице на гриле и ягодным соусам, отлично подходит к классическому эстонскому рождественскому столу с кровяной колбасой, брусничным вареньем и пряниками – или к нью-йоркскому чизкейку.

Подавать при 16…18°C
Alc 14,5% 75cl

В набор входят:
Вино из чёрной смородины
Сыр хутора Andre 300 г
Варенье с вином из морошки 100 г