Õunaaed
Siider saab alguse kvaliteetsest õunast. Tori Siidritalu mahe õunaaed on tänaseks ligi 10 hektari suurune, kus kasvatame spetsiaalselt siidri- ja veini valmistamiseks sobivaid õunasorte. Paljud neist on meile kõigile tuttavad, aga leidub ka mitmeid meile vähetuntud sorte, mis on aga siidri valmistamise jaoks paljuski hoopis sobilikumad, kui meie traditsioonilised söömiseks kasvatatavad õunasordid. Aias kasvab kokku 50 erinevat sorti, mis on hoolikalt valitud Eesti Maaülikooli Polli Aiandusuuringu Keskuse teadlastega koostöös.