Par mums
Laipni lūdzam Tori sidra saimniecībā – Karmo un Veranika
Tori sidra saimniecība Somā malā aizsākās 2014. gadā, kad mūsu ģimene pārcēlās no Tallinas uz laukiem – uz vecvecāku saimniecību. Tieši šeit kā mazs zēns kopā ar vectēvu šodienas vīndaris Karmo guva savu pirmo vīndarības pieredzi.
Lasīt vairāk
Tori sidra saimniecība · Pērnavas apriņķis
Bioloģisks amatnieku sidrs un vīni no Somā nacionālā parka malas
Tori sidra saimniecība ir ģimenes uzņēmums Tori pagastā, Pērnavas apriņķī, tieši blakus Somā nacionālajam parkam. Kopš 2014. gada mēs gatavojam Igaunijas sidru, augļu un dzirkstošos vīnus, stipros un bezalkoholiskos dzērienus no pašu bioloģiski audzētiem āboliem, ogām un augļiem – no ābeļu potēšanas līdz pudelē pildītam dzērienam.
Igaunijas sidrs un ledus sidrs
Sausais un pussausais sidrs, Brut un Demi Sec, bumbieru sidrs (perijs) un ābolu un sausserža sidrs top no mūsu gandrīz 10 hektāru bioloģiskā augļu dārza ražas. 2024. gadā Tori ledus sidrs konkursā “Labākie Igaunijas dzērieni” ieguva zeltu un kategorijas uzvaru.
Skatīt sidrus →Augļu vīni, dzirkstošie vīni un stiprie dzērieni
No Igaunijas ogām un augļiem gatavojam upeņu vīnu, balto Solaris vīnu, kā arī ērkšķogu, lāceņu un rabarberu dzirkstošos vīnus. No spiešanas atlikumiem destilējam ābolu degvīnu – tā tiek izmantota visa raža. Gatavojam arī Ritika ābolu liķieri un upeņu liķieri.
Skatīt stipros dzērienus →Bezalkoholiskie dzērieni un dāvanas
Mūsu bezalkoholisko dzērienu klāstā ir VURTS dzirkstošie dzērieni, POPP bezalkoholiskais sidrs un rabarberu dzirkstošais dzēriens. Dāvanu komplekti ir lieliski draugiem un kā biznesa dāvanas: 2026. gadā Tori ledus sidrs Pērnavas apriņķa pārtikas suvenīru konkursā tika atzīts par labāko biznesa dāvanu.
Skatīt dāvanu komplektus →Apmeklējiet sidra saimniecību Somā malā
Sidra tūrē jūs redzēsiet mūsu ražotni, dzirdēsiet stāstus par labu sidru un vīnu un nogaršosiet sešus mūsu produktus. Sidra salonā vietas līdz 40 viesiem – ideāli uzņēmumu svinībām, semināriem, darbnīcām vai vakariņām. Apmeklējumi pēc iepriekšējas vienošanās.
Atbalstītie projekti
Darbības, kas atbalstītas KLP 2023.–2027. gada stratēģiskā plāna intervencē “LEADER – sabiedrības virzīta vietējā attīstība”
Jaunu tehnoloģiju ieviešana bioloģiskajā augļu un ogu audzēšanā un ražošanā Tori sidra saimniecībā. Augļu dārziem un ogu stādījumiem iegādāta kopšanas un ražas novākšanas tehnika: starprindu kultivators ogu krūmiem, augļu koku kratītājs un ogu kombains, kā arī sulas prese pirmapstrādei.
Mērķis: ar jaunu tehniku un tehnoloģijām uzlabot stādījumu veselību un ražību, ražošanas efektivitāti un apjomu; uzlabot darbinieku darba apstākļus un dzīves kvalitāti; novērst 95% roku darba laukā; un nodrošināt veselīgu, pozitīvu darba vidi ar darbu taupošām tehnoloģijām.
Pilnīgas augļu un ogu izmantošanas attīstīšana funkcionālu dzērienu radīšanai Tori sidra saimniecībā
Iepazīt
